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Por Diego Hidalgo
Periodista dedicado a la difusión cultural. Ha colaborado en distintos medios de comunicación, diarios y revistas digitales, cubriendo literatura, cine y música.
«Sabores de Corea», de Woosuk Han
24 diciembre 2024 11:39 amPor Diego Hidalgo
Periodista dedicado a la difusión cultural. Ha colaborado en distintos medios de comunicación, diarios y revistas digitales, cubriendo literatura, cine y música.
¡Amantes de la cocina coreana! Diego Hidalgo nos presenta Sabores de Corea, un libro del talentoso chef coreano Wooksuk Han quien, junto con el equipo de Damoa, ha revolucionando la gastronomía coreana en Chile. La carrera de Woosuk Han comienza en Corea, viaja por Italia e Indonesia y llega a Chile como chef de la Embajada de Corea, actualmente dirige el popular restaurante Guksi, en Providencia.
No te pierdas su libro Sabores de Corea, de Editorial Planeta, donde comparte recetas clásicas y modernas, además de su fascinante historia con la cocina coreana.